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冷水鱼为{媒 中俄大厨竞技“}赫哲故里”同江
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冷水鱼为{媒 中俄大厨竞技“}赫哲故里”同江
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系统Windows / Android / iOS
语言简体中文
更新2026-07-31 20:20:16
作者张家荣
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软件介绍

冷水鱼为{媒 中俄大厨竞技“}赫哲故里”同江

中新网佳木斯7月29日电(缪海月 李宗杰)29日,一场以“味聚同江冷水鱼·烤烹边境赫哲宴”为主题的2026年中俄冷水鱼厨艺职业技能竞赛,在俄罗斯风情园内拉开帷幕。来自中俄两国的烹饪高手齐聚一堂,切磋技艺、以菜会友,借助冷水鱼这一独特媒介,充分展现了各自深厚的饮食文化积淀与高超的烹饪实力,也为边境旅游文化交融与中俄友好交流谱写了一曲动人的美食赞歌。

比赛现场气氛火爆,中方选手扎根于赫哲族悠久而古老的渔猎食俗,巧妙融合东北地方烹饪精髓与现代餐饮创新理念,将优质冷水鱼食材化为一道道既具地域特色又不乏创意巧思的佳肴;而俄罗斯选手则以别具一格的异域烹饪风格令人眼前一亮,凭借传统腌制秘法及独特的熏烤手艺,为观众带来了正宗地道的俄式鱼鲜美味。

本届赛事别出心裁地设计了四个专项赛道,构筑起“比赛+评选+赋能”的全方位赛制格局:既有同江渔刃巅峰争霸赛、冷水鱼烈焰烤制赛、冷水鱼臻品厨艺赛三大厨艺竞技板块,也有直播销售职业技能大赛,并配套设置了多层次荣誉嘉奖体系。各赛道将决出金、银、铜奖及诸多单项特色奖项,其中金奖得主将被直接吸纳进同江餐饮技能人才库,表现卓著的优秀从业人员更有机会获授“同江市技术能手”称号,而获奖的优质菜品则会统一编入《同江特色冷水鱼菜品名录》之中。

赛场之内,厨艺比拼热火朝天;赛场之外,文化旅游活动同样精彩纷呈。主舞台上,中俄两国的特色文艺节目轮番登场,为游客与市民献上了一场沉浸式的视听盛宴;大众美食品鉴区更是人气爆棚,游客和同江市民纷纷驻足流连,免费尝鲜中俄大厨精心烹制的冷水鱼佳肴,在这场舌尖上的边境狂欢中尽情感受异域与本土风味的奇妙碰撞。

近年来,同江市始终致力于深耕边境文旅融合发展之路,以常态化的中俄特色文化交流活动为抓手,不断深挖冷水鱼饮食文化的内在魅力,大力培育本土餐饮技能人才梯队。展望未来,同江市将持续擦亮“同江冷水鱼”这一特色文旅品牌,以美食文化为情感纽带,为边境文旅产业的高质量发展增添新的动能。(完)

功能特点

《第四届农作物转化体性状对比试验(河南)》现场观摩在新乡举行

7月29日,第四届农作物转化体性状对比试验(河南)现场观摩会在河南新乡中原农谷拉开帷幕。来自性状研发单位、种业企业及生物育种投资机构等近300位代表齐聚一堂,共同见证这一行业盛事。中新网记者韩章云在现场报道。

观摩团一行深入中国农业科学院植物保护研究所新乡综合试验基地,实地考察了田间种植的大豆、玉米、棉花、高粱、西瓜、甜瓜等6类作物,共计78个转化体以分区分片方式整齐排布。以玉米为例,转化体植株叶片翠绿光亮、完整无缺,展现出突出的抗虫与耐除草剂性能;反观对照品种,叶片上虫洞密布,植株生长迟缓,部分甚至枯萎死亡,对比效果一目了然。

黄淮海地区作为我国粮食生产的战略核心地带,对作物品种在抗虫耐除草剂、稳产抗逆等方面的综合表现设定了极为严苛的标准。此次观摩活动,正是对转化体在该生态区域田间实际表现的一次集中检阅。

新乡市政府副市长、河南中原农谷管委会常务副主任陈剑虹在致辞中表示,本次活动秉持“田间为考场、性状为考题、实绩为答卷”的理念,旨在打造一个集科研成果展示、品种实效检验与产业深度对接于一体的高端平台。他期望通过这一机制,让综合表现优异、市场前景广阔的转化体脱颖而出,破解生物育种产业链上下游的关键瓶颈,为育种产业化加速推进及种业全面振兴注入源源不断的动力。

农业农村部科技发展中心党委书记李岩指出,转化体性状对比试验源于该中心自2023年开创性发起,并计划连续四年深耕的一项生物育种领域标志性品牌活动。为强化这一活动对育种产业化的全流程支撑作用,李岩提出三点建议:其一,研发机构应勇担“探路先锋”角色,围绕高产、优质、多抗等产业急需性状,深化原始创新与市场需求的有效衔接,杜绝低水平重复研究;其二,种业企业须发挥“转化主力”作用,积极对接研发端,精准遴选出优质转化体,迅速将其融入优良品种体系,实现优势资源强强联合;其三,检测机构需恪守“安全卫士”职责,为安全评审和行业监管提供坚实的技术后盾,全力护航生物育种产业化进程。

本次观摩会由农业农村部科技发展中心、河南中原农谷管委会及河南省农业农村厅共同主办。活动于当日圆满落幕。

使用说明

十年爱心{接力 河南父子相继捐献造血干细胞救}人

中新网郑州7月31日电(记者 韩章云)在河南省肿瘤医院的造血干细胞采集室内,李涛陪伴在儿子李昌昊身旁,时而递上温水,时而轻摇扇子,为他驱散紧张的氛围。31日这天,年仅24岁的开封志愿者李昌昊在此顺利完成造血干细胞捐献,正式成为河南省第1722位非血缘造血干细胞捐献者。这段跨越十年的爱心接力,源自2016年父亲李涛的率先垂范——当时他也曾捐献造血干细胞救人。从一个人的默默坚守到两代人的薪火相传,他们以血缘延续善举,成为河南省首对圆满完成造血干细胞捐献的父子。

对李昌昊而言,这次捐献圆了他少年时代的梦想。早在2019年,即将迎来18岁生日的他向父亲透露了一个特别的心愿。“他告诉我,希望在成人礼那天去无偿献血,同时申请加入中华骨髓库。”李涛回忆道,儿子的想法令他既惊讶又欣慰,他毫不犹豫地给予了鼓励和支持。

就这样,生日当天,李昌昊走进无偿献血点,完成了献血并登记加入中华骨髓库。他当时曾表示:“我想像父亲那样,为素不相识的生命带去希望。”今年5月底,一通来自红十字会的电话打破了平静——他的造血干细胞与一位血液病患者初配成功。李昌昊没有丝毫犹豫,当即点头应允,并从上海专程赶赴郑州。

对于儿子的决定,李涛和妻子赵焱全力拥护,并细致入微地安排各项后勤事务。捐献当天,采集室内一家三口面带笑容,互相鼓劲,氛围轻松而温馨。顺利完成捐献后,李昌昊感慨道:“能在18岁许下的愿望如今成真,我真心期盼那位患者可以早日脱离病痛,重获健康。”

而父亲李涛的公益之路,则是一部从“减重救人”到“公益标杆”的动人篇章。他投身志愿服务已整整28个春秋,累计无偿献血多达101次,总献血量接近39200毫升,并于2009年登记成为中华骨髓库的一员。2015年,李涛与一名白血病患者初配成功,但体检却亮起红灯——因重度脂肪肝导致转氨酶超标,未能通过捐献门槛。为此,他为自己立下铁律般的“瘦身计划”,仅用20天便成功减重7.5公斤,复检指标悉数达标。2016年12月,他如愿完成造血干细胞捐献,荣列河南省第592位非血缘造血干细胞捐献志愿者。

不止于此,李涛还别出心裁地创办了“急救地摊”,将专业的急救知识化繁为简,编成朗朗上口的歌谣和生动的情景短剧,让急救技能真正走进寻常百姓家。他的送餐车上,常年备着急救药箱、自动体外除颤器(AED)以及破拆工具,被誉为“生命三件套”。仅2024年一年,他便完成了80余次院前急救,被网友们亲切地称为“汴京闪电侠”。

“榜样的力量胜于千言万语,善良的种子终会生根发芽。”在李昌昊看来,父亲李涛是一位满怀爱心与责任感的人,正是这份耳濡目染的熏陶,让他义无反顾地接过接力棒,以捐献造血干细胞的实际行动践行对生命的承诺。助人为乐、敬畏生命,在这个平凡而伟大的家庭里,两代人用同一种选择,诠释着超越血缘的人间大爱。(完)

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冷水鱼为{媒中俄大厨竞技“}赫哲故里”同江中新网佳木斯7月29日电(缪海月李宗杰)29日,一场以“味聚同江冷水鱼·烤烹边境赫哲宴”为主题的2026年中俄冷水鱼厨艺职业技能竞赛,在俄罗斯风情园内拉开帷幕。来自中俄两国的烹饪高手齐聚一堂,切磋技

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