湖南岳阳发布{“汉方烧烤宋词宴” 烟火美味邂}逅苏轼千古名篇
7月29日,湖南省岳阳市岳阳楼区人民政府正式对外发布了名为“《小乔初嫁了》岳阳汉方烧烤宋词宴”的特色文化餐饮项目,这一创举将北宋文豪苏轼的传世之作《念奴娇·赤壁怀古》以“一句词、一道菜”的形式,匠心独运地转化为一套完整而富有文化意蕴的宴席体系,堪称将千年诗词精魂与岳阳地标性街头美食进行了一次前所未有的深度融合与再创造。
享有“中国烧烤名城”美誉的岳阳,坐拥八百里洞庭的浩渺碧波与千古名楼岳阳楼的巍峨风姿,这里不仅积淀了深厚的三国历史脉络,更浸润着浓郁的宋词文化气息。岳阳楼的前身可追溯至东吴名将鲁肃操练水军的阅兵楼,而周瑜与“小乔初嫁”的动人传说亦在这片巴陵大地上传诵千年,与苏轼那阙气吞山河的《念奴娇·赤壁怀古》形成了跨越时空的深刻共鸣。
在这场别开生面的文化宴席中,每一道菜品都是一幅可品可赏的立体画卷。“乱石穿空”化为焦香四溢、肌理丰腴的烤牛肉串,层叠错落的摆盘手法再现了山峦叠嶂、危崖耸立的磅礴气势;“惊涛裂岸”则借由筋道十足、口感弹滑的秘制烤牛筋,生动演绎了江水奔涌、巨浪拍击岸壁的壮阔动态;“江山如画”精选多种应季特色食材,以巧思布局勾勒出云雾缭绕、青峰翠谷的千里江山水墨意境;“一时多少豪杰”则以肥腴鲜美的上等烤生蚝,向三国赤壁之战的无数英雄豪杰致以最崇高的敬意。
这套匠心打造的“《小乔初嫁了》岳阳汉方烧烤宋词宴”,以《念奴娇·赤壁怀古》全篇的意象演进、叙事节奏与人文精神为主轴,严格遵循“一词一席、一句一菜、一菜一景”的构思原则,共计27道烧烤佳肴与词中经典名句精准呼应、浑然天成,构思之精妙、造型之传神、寓意之深远,令人叹为观止。
作为此次宋词烧烤宴的灵魂人物,岳阳烧烤学院及岳阳烧烤研究院创办人、同时担任岳阳开放大学副校长的姜宗福介绍,这一宴席并非市面上常见的网红套餐或传统烧烤拼盘,其根基深植于马王堆汉墓出土的古代饮食方术,并溯源《齐民要术》等中华饮食典籍,萃取千年中医养生智慧与现代膳食平衡理念,再结合岳阳本土烧烤的非遗制作技艺进行改良、革新与品质提升。
“我们既完整保留了岳阳烧烤鲜香醇厚、外焦里嫩、风味自成一派的本地核心特质,同时又彻底摆脱了传统烧烤那种粗放式、同质化的烹饪模式。”姜宗福进一步阐释道,宋词烧烤宴以标准化、精细化、健康化、文化性与场景化的全新面貌呈现,大幅降低油盐用量,巧妙融入药膳康养等新时代健康饮食概念,重塑了中式烧烤的审美格调与文化底蕴,使寻常巷陌间的烟火气升华为一件承载着巴陵文脉、彰显岳阳工匠精神的高端文化宴席艺术之作。
中《医支招三伏天健康减重:顺势祛》湿调理体质
7月16日,国家中医药管理局举办了一场以“三伏天的中医养生”为主题的专题发布会,旨在向公众普及中医养生的核心知识与练习时的注意事项,并就当前广受关注的“三伏天减重”话题进行了深入解答。会上,广东省中医院主任医师、副院长杨志敏明确表示,三伏天的确为减重的“黄金时期”,但真正的关键并非依赖节食或剧烈出汗的“硬减”,而是讲究“顺势祛湿”的智慧。健康减重需从以下三个维度着手:
首先,饮食调理是基础。应减少肥甘厚味及甜腻食品的摄入,同时避免过量食用生冷饮品,因为寒凉易损伤脾阳,削弱机体运化功能。日常可选用薏米、赤小豆、扁豆、冬瓜或山药等具备健脾祛湿之效的食材,比如用薏米与赤小豆煮水代茶饮,既简单又有效。
其次,运动选择须得当。三伏天仍需坚持锻炼,但追求“微汗”而非大汗淋漓。年轻人可选择快走,年长者则宜练习八段锦或太极拳,每次持续约30至40分钟即可。适度的运动有助于气血流通,过度排汗反而适得其反。
最后,可善用中医外治法辅助调理。例如,艾灸是推荐的选项之一,重点穴位包括足三里、腹部的中脘穴及关元穴,能起到温阳健脾、运化水湿的作用。此外,睡前以温水泡脚至微微出汗,也是一种简便的祛湿方法,有助于体内湿气的排出。
这种习惯很伤脑,然而很多人却把它当优点在培养,建议立(刻马上)改!
在经典武侠剧《神雕侠侣》里,周伯通的独门绝技“左右互搏术”令人津津乐道。而传授小龙女这项神功之前,他先让她练习“一手画圆、一手画方”的基础动作。想必不少观众当年看到这一幕时,都悄悄试过这个高难度动作,失败之余,难免对周伯通那份游刃有余、分身有术的本领肃然起敬。
如今,生活节奏宛如上紧的发条,人们常常顾此失彼,不得不“三头六臂”地应对日常——电话里跟客户谈着项目,微信上又向领导汇报进度,还得抽空给自己饥肠辘辘的胃点份外卖……在职场语境中,“multitasking”(多重任务处理)甚至被视作一项值得写进履历的亮眼技能。一心多用、并行推进,仿佛用同样的一小时,就能收割成倍的产出,听起来既高效又高级。然而,事实果真如此吗?研究发现,同时兼顾数事并非值得推崇的良习,它非但无益于提效,反而可能给大脑带来损伤。
一心多用,往往事倍功半。我们的大脑如同一台多线程运行的计算机,但其处理能力终究有限。当多项任务同时涌来,每个任务分得的“资源”便大幅缩水,这意味着我们对每项任务变化的响应都会变得迟钝。一项模拟驾驶实验显示,司机开车途中若接打电话,面对突发路况时反应明显迟缓,语言表达也趋于简略。这恰好解释了为何与开车的人通话时,对方总是一连串“嗯嗯嗯”——并非敷衍了事,实在是大脑“卡壳”转不过来了。另一项实验中,参与者被要求频繁在简单任务间切换,例如对数字进行奇偶归类或大小排序。结果发现,每次切换后,参与者的反应时间显著拉长,失误率也陡然攀升。
多任务处理还会蚕食大脑的认知能力。当脑力被分散至各条战线,整体可用资源随之削减,这种现象在学术上被称为“认知负荷”。任务越是复杂,所需注意力便越多,认知负荷也愈发沉重。而这种负荷,正潜移默化地重塑我们的大脑。在一项研究中,科研人员对75名志愿者进行了脑部扫描,并调查了他们日常的多任务处理时长,结果揭示:一个人长期沉浸在一心多用之中,其大脑结构便会产生愈发明晰的变化——尤其是与认知能力密切相关的“前扣带皮层”区域,灰质体积明显减少。早在既往研究中,惯于分心多务的人便已在注意力相关的测试里频频落后。认知受损,学习能力自然也难逃波及。对于课堂上日益依赖电脑、平板和手机的大学生而言,multitasking无异于GPA(Grade Point Average,平均成绩绩点)的“隐形杀手”。研究表明,学习时惯于同时摆弄平板和手机的学生,其绩点普遍偏低。而这种现象并非大学生专属——即便是幼儿和小学生,在写作业或玩玩具时开着电视,学业表现同样会蒙上阴影。更令人意外的是,一项针对318名受试者的调查发现,平时越爱一心多用的人,越容易陷入焦虑与抑郁的泥沼。这可就非同小可了——原以为提早完成工作能换来轻松,结果反倒让自己雪上加霜。
那么,我们该如何破局?以下几点建议,或许能助你事半功倍。
1. 聚焦单一任务:尽量在特定时段内心无旁骛地投入一项工作,减少频繁切换带来的损耗。设定一段专注时间,既能提升完成度,也能优化成果质量。
2. 厘清优先级:将待办事项列成清单,按重要性与紧迫程度排序,逐一攻破。优先处理关键且急迫的任务,能有效纾解压力与焦虑情绪。
3. 适时休憩:定期留出空隙,让大脑有足够的时间恢复与整理信息。短暂的停歇有助于重新聚拢注意力,从而提振后续效率。
4. 修炼正念:借助冥想与正念训练,强化专注力与情绪掌控力。这类练习不仅有助于舒缓压力,还能提升内心的自洽与平和。
5. 屏蔽干扰:工作或学习时,尽量隔绝外界噪音,比如关闭无关紧要的通知和社交媒体。为自己营造一个静谧的环境,专注力与效率自然水涨船高。
总而言之,请尽量告别一心多用吧。在条件允许的情况下,一次只做一件事——事情总会一件件被妥善完成,而你的大脑,也值得被温柔以待。
本文策划制作:作者丨廖宇莹 浙江大学博士生;审核丨詹丽璇 广州医科大学附属脑科医院神经内科教授、中华医学会神经病学分会生化学组委员。
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