地名里的红色密码|以兆麟为名,在灯塔大(地赓续)红色血脉
在辽阳灯塔市漫步,处处可见“兆麟”印记——车流穿梭的兆麟路、供市民休憩的兆麟广场、书声琅琅的兆麟小学,以及洋溢着人间烟火的兆麟社区。更有那座静卧乡野间的李兆麟故居。这些地名构筑起一串时光印记,勾勒出一位抗联将领的热血人生,同时也铺陈出家乡人民历经八十余载依然炽热的红色情愫。
这片沃土,正是李兆麟将军的出生之地。1910年,将军诞生于灯塔市铧子镇后屯村的一户农舍。九一八事变爆发后,他毅然投身革命,加入中国共产党,成为东北抗日联军的重要缔造者之一,并担任第三路军总指挥。1946年,年仅36岁的李兆麟惨遭敌特暗杀。英雄虽已远行,故土却始终铭记。家乡人民以最深沉、最质朴的方式珍藏着他的名字。在灯塔,一切“兆麟”地名的源头,都汇聚于铧子镇后屯村那座古朴素雅的李兆麟故居。这里既是英雄启程的起点,如今亦被列为省级爱国主义教育基地。
李兆麟的堂侄,现年89岁的李振荣,自1997年起便专职守护这座故居。他常年驻守于此,细心擦拭塑像、整理史料,向各方来客讲述伯父的革命岁月。与此同时,他也亲身参与并见证了村庄的日新月异:后屯村党总支积极争取政策和资金支持,对李兆麟将军故居进行系统性修缮,打造红色展览馆、国防军事博览园、党史教育步道等特色场所,构建起系统规范、标准明晰的红色研学体系;同时牵头组建强村公司,建立村播学院、农文旅数智双创中心,培育本地农民主播团队,助力村民推销本土特色农产品。
如今,村党总支将红色研学、果蔬采摘、电商直播有机融合,充分释放红色资源潜能,延伸产业链条。村庄年均接待各类研学及参观团体超过9万人次,村集体年增收突破30万元。“英雄家乡已今非昔比,乡亲们的日子越过越红火。”李振荣感慨道。
另据记者了解,近年来灯塔市持续推进乡村建设,常态化开展农村环境整治专项工作,累计创建省级美丽宜居村113个,打造市级试点镇4个、试点村36个、县级示范村13个、示范路13条。五星镇荣获全国文明乡镇称号,亮子口村、后屯村亦获评全国文明村。
坐落于城市核心地带的兆麟广场,是全市最为瞩目的红色地标。广场中央,身着冬装的李兆麟将军举手敬礼,战马昂首欲腾,仿佛复现了他当年驰骋雪原、奔赴战场的英姿。塑像基座之下,是市井烟火;塑像目光所及的远方,则是英雄以生命换来的锦绣山河。
离兆麟广场不远处便是兆麟社区。这里的社区工作者定期开展红色宣讲、老兵座谈、党史学习等活动,将李兆麟的事迹传递给每一户居民。“对于全国民众而言,李兆麟将军是《露营之歌》的作者、是抗联英雄;但对我们社区的每位居民来说,‘李兆麟’这三个字,更是一种浸润于血脉之中的邻里情怀和家乡自豪。”兆麟社区党委书记刘丽华表示,“在日常工作中,我们将‘兆麟精神’切实转化为治理效能。”
兆麟社区老旧小区众多,老年人口比重较大。曾是军人的社区工作者刘莹,花了整整三个月时间走遍辖区内每一户人家,亲手绘制出一份特殊的“民情地图”——独居老人住哪里、安全隐患在何处、哪个角落需要增加便民设施,她都逐一标注、铭记于心。她把军营中的“沙盘推演”转化为社区治理中的“精准施策”,真正做到了服务无遗漏、关怀到每位群众。
“我们将将军‘一心为民’的信念落实到网格之中。谁家遇到难题,网格员第一时间上门解决。我们常讲,‘将军当年浴血奋战是为了让百姓过上好日子,今天的我们更要解决群众最迫切的难题’。”刘莹如是说。
社区治理越来越精细,灯塔的城市管理水平也在不断升级。近年来,灯塔市成功创建省级文明城市,并获评全国文明城市提名。五年间,累计改造老旧小区90余万平方米,全面完成城区主要道路及交通岗标识的规范化增设,稳步推进重点区域绿化补植。在兆麟社区,文化长廊掩映于绿树繁花之间,成为居民休闲休憩的理想场所。
兆麟社区门前,便是贯通城区的兆麟路。这条以英雄命名的大道,串联起居民区、学校与商圈,日复一日承载着市民的匆忙步履。道路南侧,阵阵读书声从兆麟小学传出,这里是红色薪火代代相传的摇篮。
“学校以英雄之名命名,就是希望我们永远铭记先辈,传承这份赤诚与担当。”兆麟小学副校长刘美莹说。学校将弘扬与践行“兆麟红精神”融入常规教育教学之中,让这一精神深深扎根于孩子的心灵、头脑与课堂。目前,该校已获评全国美育示范校、全国小学生作文教学示范校。学校坚持体育育人,千人球操是最具特色的校本课程之一。“2014年我们创编了魅力篮球操,每年都会举办汇演等活动,这不仅强健了学生体魄,也增强了他们的团队协作意识。”
近年来,灯塔市持续加大教育投入,严格落实“双减”政策,灯塔一高中、燕州小学、中心幼儿园等一批校园新建和改扩建工程全面完成,薄弱的农村小规模学校有序撤并,顺利通过省示范校复检及省体育特色高中验收,义务教育实现了基本均衡。
今天的灯塔市,正全力推动县域高质量发展,产业转型、项目建设、城乡融合、社会治理多点开花,跻身东北县域经济发展潜力十强,先后荣获国家农业现代化示范区、国家现代农业产业园称号,淡水鱼亩产稳居全国首位。矿产建材、特色消费品两大产业年产值均突破65亿元,天然脂肪醇产能位列全国第一。佟二堡皮草入选首批中国消费名品区域品牌,全域跻身省重点建设旅游主体功能区。
“糟粕”,为啥会被网友奉为“《掌管水煮菜的神》”?
“取其精华,去其糟粕”,这句古训放在海南,恐怕要让位给一种“化腐朽为神奇”的反转叙事。恰恰是这个看似不起眼的“糟粕”,却在互联网上被封为“水煮菜之神”——抖音上相关话题播放量一年突破10亿次,盒马鲜生上架仅两周便跃居品类销量亚军,海底捞、朱光玉等头部餐饮品牌纷纷入局。入口是一抹清酸,落喉则涌起层层辣意,回甘时鲜香萦绕舌尖,这便是“国民酸汤”的独特魅力。它既是海南人私藏的“祛湿神器”,也是全国各地食客争相打卡的“网红锅底”,更成功跻身工信部“2025年度中国消费名品名单”,与山西老陈醋、镇江香醋等传统名醋同台竞技。而真正让它脱颖而出的,是它对年轻一代“轻负担、重口味”饮食诉求的精准契合。
追溯源头,这坛“糟粕”里蕴藏的,是海南人代代相传的发酵智慧。故事始于一座百年渔港,这里也是闻名遐迩的侨乡,无数海南侨胞正是从这里扬帆下南洋。疍家人,这些漂泊在中国东南沿海的水上居民,在漫长的海上生活中摸索出独特的保鲜之道:将米酒与酒糟以约25:1的比例混合,再经长时间深度发酵,原本的“废料”竟蜕变为风味醇厚的糟粕醋。这一“变废为宝”的民间创举,不仅富含乳酸菌,有效延长了船上的食物保质期,更成就了“名为糟粕,实为精华”的传奇。这碗酸中带辣的汤水,早已超越了“酸水粉”的简单定义——糟粕醋椰奶鸡、糟粕醋海鲜米粉乃至“万物皆可糟粕醋”的创意吃法,正从理想走向现实。它已然成为海洋文化的味觉印记:一碗酸辣,既是人类应对自然的饮食智慧,也是游子心中挥之不去的乡愁符号。舌尖一触及那酸香浓郁的汤液,仿佛便能听见海浪拍打船舷的回响。
“选择”与“塑造”,是糟粕醋传承路上的关键词。从灶台边的“一口瓦罐、全靠经验”,到如今步入非物质文化遗产的殿堂,这条道路走得扎实而深远。2024年,铺前糟粕醋烹制技艺被列入文昌市非遗项目名录;2025年,海口糟粕醋制作技艺也入选海口市非遗项目名录。李肖云、杨翊诚等传承人,成为这口老味道的“守味人”。在铺前三婆糟粕醋品牌第四代传人的作坊里,祖孙二人默契地重复着相同的动作——那味儿,还是记忆深处那个味儿。
产业化与标准化的步伐同步加速。糟粕醋的保质期从过去的7天延长到半年,生产流程日益科学化、规范化。《海南省食品安全地方标准 海南糟粕醋》的出台,让生产、检验和监管有了统一的标尺,彻底告别了“手工作坊”的粗放时代。如今,瓶装火锅底料、即食冲泡米粉、固态调味料乃至创意十足的糟粕醋咖啡,“糟粕醋+”的跨界融合正在不断拓展边界。在北京、上海、深圳等大都市,数百家餐厅已将糟粕醋菜品纳入菜单;电商渠道覆盖数十个城市,更借力海南自贸港的政策东风,远销美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等地。在铺前三婆糟粕醋文化休闲庄园,游客们争相打卡,解锁“一碗醋带火一座城”的流量密码——这碗酸汤,已然撬动了“文旅融合”的宏大叙事。
截至2025年底,海南全省糟粕醋生产企业已达24家,上百个智能发酵罐整齐排列,数字大屏上温度、湿度等数据实时跳动,标志着糟粕醋生产彻底告别了“凭感觉”的传统模式。一个初具规模的产业集群已然成形,预计到2030年,园区全产业链销售收入将达25亿元。科研人员从传统发酵体系中分离出800多株覆盖核心功能菌群的菌种,贵州的菌种甚至“驯化”了海南酸汤,仅需三天便能酿出地道风味,让产品运输不再依赖冷链。然而,如何在规模化生产中保留每家每户的独特风味?如何避免网红品类的“昙花一现”?这仍是摆在产业面前的重要课题。
从疍家渔船上的“救命汤”,到风靡全国的“网红锅底”;从入选非遗名录的“文化符号”,到走向世界的“国民酸汤”——这已不只是一个美食的出圈故事,更是一座小城、一门技艺、一种生活方式的蜕变之旅。在街边火锅店或外卖页面偶然遇见它时,别忘了先喝一口汤,让那抹酸辣鲜香顺着喉咙滑下去,感受这条从南海之滨出发、通往全国乃至世界的发酵之路。中新社“观海潮”工作室出品,图片由王晓斌、曾维康、凌楠、骆云飞、符振航及定安融媒体中心等提供。
{防暑不伤阳 健康过“三伏”}
国家中医药管理局近日举办了一场以“三伏天的中医养生”为核心议题的专题发布会,多位权威中医专家齐聚一堂,围绕夏季防病保健的实用智慧展开深入分享。这场信息量丰富的活动,旨在帮助公众从容应对一年中最炎热潮湿的“三伏”时节的挑战。
据悉,今年的三伏天自7月15日启幕,整整延续至8月23日收官,长达40天,恰好是一年中阳气鼎盛、暑气蒸腾、湿气弥漫的巅峰阶段。发布会上,国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长董云龙指出,中医“治未病”的思想根植于《黄帝内经》,经过两千多年的代代传承与不断实践,早已凝聚成一套以“未病先防、已病防变、瘥后防复”为三大支柱的完整理论框架。
面对入伏后普遍困扰民众的食欲减退、消化紊乱及胸闷气短等症状,北京中医药大学东方医院主任医师兼治未病科主任刘洋给出了深入浅出的解析。她表示,这类不适多半是暑湿侵袭脾胃所致,而调理的关键便在于“清补而不滋腻”的饮食哲学。刘洋建议,与其每餐进食过饱,不如化整为零地采用少食多餐的策略,同时确保鱼肉、鸡肉、豆腐等优质蛋白的足量摄入。在日常食材选择上,她力荐山药、莲子、芡实、冬瓜、薏仁等具有健脾化湿功效的良品,并特别提到薏仁绿豆粥是夏日解暑祛湿的佳选。此外,适当地摄入苦味食材如苦瓜、莲子心,以及酸味食材如乌梅、山楂,能够有效唤醒脾胃、刺激食欲,例如将乌梅与山楂煎煮成饮品代茶饮用,便能收获开胃之效,而糖尿病患者只需略去冰糖即可。刘洋特别提醒,大汗淋漓之后应小口慢饮温水或淡盐水以补充体液,而切忌贪图一时凉快,猛灌冰镇饮料,以免无形中耗损脾阳之气。
在空调使用这一现代夏日避暑的必备环节上,刘洋也给出了细致入微的指导。她警示说,空调所释放的冷风在中医看来无异于“风寒之邪”,若不慎直吹,极易诱发头痛、肩颈酸痛乃至面瘫等困扰。为此,她建议将室温恒定在26到28摄氏度之间,且室内外温差最好维持在5至8摄氏度以内。同时,切忌让冷风直接对准头颈、背部、腹部及膝盖等敏感部位;自户外归来时,务必将汗水擦干后再进入空调房;若需长时间待在空调环境中,每隔三四个小时应开窗通风10至15分钟;夜间就寝时,最好将空调调至定时或干脆关闭。若已不慎受寒导致肩颈僵硬,刘洋建议饮一碗温热的生姜红糖水以驱散风寒,糖尿病患者则可改用热毛巾敷于大椎穴,同样有助于寒气的排出。
谈及“夏练三伏”的民间传统,刘洋强调,三伏天的运动核心应遵循“避暑不避动,微汗不淋漓,选时择地练”的原则。她推荐将锻炼时间安排在清晨六至八点或傍晚六点之后,地点宜选阴凉通风之处,以身体微微出汗为最佳状态,而八段锦则是她首推的养生运动。发布会现场,来自中国中医科学院的谢继鼎还亲自示范了“摇头摆尾去心火”与“双手托天理三焦”这两式经典动作,并建议每个动作重复五到十次,整套练习约十分钟,以微微出汗便戛然而止,切莫追求大汗淋漓。
三伏天新陈代谢旺盛,是否正是减重的黄金窗口?广东省中医院主任医师、副院长杨志敏给出了肯定的答复。她认为此时确实是减重和顺势祛除体内湿浊的好时机,但关键绝不在于盲目节食或以大量排汗来“硬扛”。杨志敏建议,饮食上应减少油腻、甜腻食物以及生冷饮品的摄入,转而多食用薏米、赤小豆、冬瓜等健脾祛湿的食材,还可用薏米赤小豆煮水代茶频饮。运动方面,同样以微微出汗为宜,年轻人可以选择快走,年长者则更适合八段锦或太极拳,每次持续三十至四十分钟。此外,通过艾灸足三里、中脘穴、关元穴,或用温水泡脚至微汗,也能有效辅助湿气排出。杨志敏特别强调,健康的体重是“调养”出来的,绝非靠“饿”或“汗”硬生生逼出来的。
被誉为“冬病夏治”典范的三伏贴亦是发布会上的热点话题。杨志敏介绍,三伏贴对于那些“冬季症状加重、夏季相对缓解”的疾病尤为适宜,例如慢性支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、频繁感冒,以及寒性关节疼痛、虚寒性胃肠疾病等,其病根往往在于阳气亏虚、寒邪潜藏体内。然而,她也郑重提醒,急性感染期患者、皮肤敏感或患有皮肤病者、孕妇、两岁以下婴幼儿以及阴虚火旺体质的人群,均不适合进行贴敷。是否适合三伏贴,必须经由专业中医师进行详尽的体质辨识后方可确定。贴敷时机上,每伏的第一天效果尤佳,即便错过了初伏,也可在中伏或末伏时进行补救。三伏贴通常以三年为一个完整疗程,唯有坚持连续贴敷三年以上,才能更好地巩固疗效,让陈年顽疾在冬季少发甚至不发。
针对儿童这一夏日易感群体,杨志敏特别指出,三伏天里孩子容易长痱子或因贪凉而腹泻。预防痱子的关键在于保持皮肤的“透”与“清”,即为孩子穿着宽松透气的纯棉衣物,出汗后及时擦干并更换衣物,洗澡时可用温水兑入金银花或艾叶煮出的水。若已长出痱子,可用放凉的马齿苋水湿敷缓解。谈及儿童腹泻,杨志敏强调,儿童“脾常不足”,养护重点在于守护阳气、稳固脾胃,应避免大量饮用冰镇饮料、食用冰西瓜和冰激凌。若孩子脾胃条件尚可,可少量适当地品尝凉食,但冷饮最好在室温下稍作回温后再饮用。一旦发生腹泻,可以煮焦米粥(即将大米炒至焦黄后熬粥)来辅助止泻,情况严重时则必须及时就医。
地名里的红色密码|以兆麟为名,在灯塔大(地赓续)红色血脉在辽阳灯塔市漫步,处处可见“兆麟”印记——车流穿梭的兆麟路、供市民休憩的兆麟广场、书声琅琅的兆麟小学,以及洋溢着人间烟火的兆麟社区。更有那座静卧乡野间的李兆麟故居。这些地名构筑起一串时
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